Sena'nın Mutfağı | Cevizli Kek

Herkese Merhaba!

Yaklaşık 1 aydır hiç yazı giremedim.Bu durum için hepinizden özür diliyorum öncelikle.

Bugünden itibaren güzel bir yazı dizisine başlıyoruz.Sena'nın Mutfağı.

Yemek yapmaya ve yemeye bayılıyorum.Bu annemden dolayı olsa gerek.Kendisi harika yemekler yapar.Onun kadar olmasa da bende kendi çapımda güzel yemekler yapıyorum.

Etrafımda beğeni alan yemekleri de her pazartesi günü burada yayınlamaya çalışacağım.Umarım sizlerde  beğenir ve yaparsınız.(Yaparsanız mutlaka benimle de paylaşın.)

İlk tarifim cevizli kek!

Hadi bakalım başlıyoruz.

Malzemeler

1 bardak süt

1 bardak şeker

1 bardak sıvı yağ

3 bardak un

3 yumurta

1 paket Şekerli vanilin

1 paket Hamur Kabartma Tozu

7-8 tane ceviz

Yapılışı

(Yazının bundan sonrasını Nil Karaibrahimgil den Kek şarkısı eşliğinde okumaya devam edebilirsiniz.)

İlk olarak bir kabın içerisine üç yumurta ve bir bardak şekeri koyuyoruz.

Bunları iyice çırpıyoruz.Şekerin kıtırdı sesleri bitene kadar çırpmaya devam ediyoruz.

Şeker ve yumurtayı ne kadar çok çırparsanız o kadar kabarık bir kek olur.

Çırptığımız yumurta ve şekerin üzerine tüm malzemelerimizi ekliyoruz.İyice çırpıyoruz.Tüm malzemelerin karışmış olması çok önemli yoksa kıvamı olmaya bir kekiniz olur.

Sonra kek hamurumuzu bir kapa boşaltıyoruz.

Fırında 180 derece de pişiriyoruz.

Ve kekimiz hazır.

Ufak İpuçları

• Kekinizin yumuşak bir kek olmasını istiyorsanız bir bardakdan biraz fazla süt ekleyebilirsiniz.
• Kekinizin biraz daha kabarık bir kek olmasını istiyorsanız 1 çay kaşığı karbonat ekleyebilirsiniz.
• Kekinizi illa cevizli yapmak zorunda değilsiniz ceviz yerine istediğiniz herhangi bir şeyi koyabilirsiniz.

Eğer pişirseniz bana snapchatten instgramdan ya da mail yoluyla fotoğraf göndermeyi unutmayın.

Afiyet olsun!