Herkese Merhaba!
Yeni bir ay, Yeni umutlar...
Sizlere çok kolay ve çok lezzetli bir tarifle geldim.
-Malzemeler-
İç harcı için;
500 gr kıyma
2 tane soğan
Bir miktar tuz
Bir miktar karabiber
Biraz domates ve salça
Sıvıyağ
1.5 su bardağı su
Üzeri için;
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
-Yapılışı-
Ben lavaş yapmak yerine hazır lavaş kullandım. Ama siz isterseniz lavaşı da kendiniz yapabilirisiniz.
Önce iç harcını hazırlayarak başlayalım.
İlk başta soğanları kavuruyoruz. Daha sonra üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Daha sonra üzerine salça, domates ve biber ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. İyice kavrulduktan baharatları ekliyoruz.
En son sıcak suyu ekleyip pişiriyoruz.
Lavaşları hazırladığımız harcın üzerine bastırıp yumuşamasını sağlıyoruz.
Daha sonra lavaşın üstüne kıyma ekliyoruz.
Ve üst üste katmanları ekliyoruz.
Kıymamız bitinceye kadar katman şeklinde yapmaya devam ediyoruz.
Sonra en üstüne sarımsaklı yoğurdumuzu ilave edip servis edebiliriz.
Ellerimize sağlık 😀
Afiyet olsun şimdiden 💚
Eğer yaparsanız yorumlarda buluşalım!
Bir sonraki yazıda görüşmek üzere.
Sağlıkla kalın 💖
Hiç yorum yok: